Mandarinen und Trauben mit Quarksoße
Prep: 20min
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Servings: 4
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Cook: T0M
Mandarinen und Trauben mit Quarksoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Obstsalat. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von Spoonsparrow!
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Ingredients
- 12 Mandarinen
- 200 g blaue Weintrauben
- 4 EL Himbeersirup
- 250 g quark
- 4 EL Akazienhonig
- 1 Saftorange
Instructions
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1.
Die Mandarinen schälen, in Spalten teilen und 8 Spalten zum Garnieren beiseite legen. Die übrigen Mandarinenspalten in kleine Stücke schneiden.
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2.
Trauben von den Stielen zupfen, waschen, trocken tupfen und 8 Trauben beiseite legen. Die übrigen halbieren.
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3.
Mandarinenstücke und Trauben in einer Schüssel mit Himbeersirup mischen und 10 Min. ziehen lassen.
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4.
Die Orange auspressen. Quark mit Orangensaft und Honig verrühren.
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5.
Mandarinen-Trauben-Salat in Dessertschalen anrichten, die Quarkcreme darüber geben und mit den Mandarinenspalten und Trauben garniert servieren.
