Beef Burger with Tomatoes, Onion, Cheese and Cucumber
Rindfleischburger mit Tomaten, Zwiebel, Käse und Gurke ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von Spoonsparrow!
Ingredients
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 EL Butter
- Salz (Pfeffer)
- Öl (zum Braten)
- 4 Salatblätter
- 2 Tomaten
- 4 Scheiben Scheiblettenkäse
- 4 EL ketchup
- 4 EL Mayonnaise
- 4 Hamburger-Brötchen (mit Sesam)
- 1 Packung Kartoffelecke (zum Aufbacken)
Instructions
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1.
Zwiebel schälen, fein hacken, in der Butter glasig dünsten, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen und gut verkneten. Petersilie fein hacken, untermischen. Zu runden, ca. 2 cm dicken Fladen formen. Fett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Hamburger pro Seite 4 Minuten braten. Salat waschen, trockentupfen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Brötchen im Backofen aufbacken, durchschneiden, die untere Hälften mit Mayonnaise, die oberen mit Ketchup bestreichen. Auf die unteren Hälften je 1 Salatblatt darauflegen, heißen Hamburger, Scheiblettenkäse, Tomatenscheiben und die Deckel aufsetzen.
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2.
Zwischenzeitlich Kartoffelecken laut Packungsanweisung zubereiten und mit den Hamburgern servieren.
