Three‑Color Gelée

Name: Three‑Color Gelée
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Europe
Ingredients: Apfelsaft (Je 400 ml); Kirschsaft (Je 400 ml); 400 ml schwarzer Johannisbeersaft; 75 g Sofortgelatine (kalt löslich); kalter Prosecco

Prep: 15min

| Servings: 6 | Cook: T0M

A three‑color gelée made with fresh fruit juices. Try this and other recipes from Spoonsparrow!

Ingredients

Apfelsaft (Je 400 ml)
Kirschsaft (Je 400 ml)
400 ml schwarzer Johannisbeersaft
75 g Sofortgelatine (kalt löslich)
kalter Prosecco

Instructions

1.
Je 25 g Gelatine mit einer Fruchtsaftsorte verrühren.
2.
Gelben Fruchtsaft auf die Gläser verteilen und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, dann roten Saft auffüllen, wieder für ca. 1 Std. kalt stellen und zum Schluss der schwarzen Saft einfüllen und kühl stellen und erstarren lassen. Zum Servieren mit Prosecco auffüllen.