Coconut Rice with Lentils
Prep: 15min
|
Servings: 4
|
Cook: 35min
Kokos-Reis mit Linsen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hülsenfrüchte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von Spoonsparrow!
Ingredients
- 100 g wild rice
- 250 ml vegetable broth
- 400 ml coconut milk
- 1 stalk lemongrass
- 2 curry leaves
- 300 g white lentils
- light soy sauce
- coconut chips
- cilantro
Instructions
-
1.
Serve garnished with coconut chips and cilantro.
