Herb Smoothie

Prep: —
| Servings: 4 | Cook: —
recipe.image.alt

Smoothie with herbs is a recipe featuring fresh ingredients from the grains category. Try this and other recipes from Spoonsparrow!

Ingredients

  • 1 Banane
  • 1 EL Zitronensaft
  • 150 g Honigmelonenfruchtfleisch
  • 0.5 Orange
  • 200 g gemischte Kräuter- und Salat (z. B. Feldsalat, Basilikum, Sauerampfer, Rucola, Löwenzahn)
  • 4 EL Joghurt
  • Leinöl

Instructions

  1. 1.

    Schälen Sie die Banane und schneiden sie in Stückchen. Mischen Sie sie mit dem Zitronensaft.

  2. 2.

    Zerlegen Sie die Honigmelone klein und mischen Sie sie mit der Banane.

  3. 3.

    Waschen Sie gründlich die Kräuter und Salate, entfernen ggf. harte Blattstiele.

  4. 4.

    Schälen Sie die Orange und geben Sie sie zusammen mit dem übrigen Obst und Gemüse in den Mixer. Pürieren Sie fein.

  5. 5.

    Fügen Sie je nach Geschmack Joghurt und Leinöl hinzu und mischen Sie alles gut durch.

  6. 6.

    Falls nötig, fügen Sie etwas Mineralwasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  7. 7.

    Gießen Sie den Smoothie in Gläser und servieren.